Kurkuma-Latte

Peppe dein Frühstück auf mit diesem Kurkuma-Latte-Rezept. Inder:innen trinken ihn schon seit Hunderten von Jahren als ayurvedisches Heilmittel. 

Außerdem soll Kurkuma eine ausgleichende Wirkung auf die drei ayurvedischen Doshas haben und hilfreich für die Gesundheit der Atemwege und Gelenke sein.

Zutaten:

• 350 ml Milch deiner Wahl
• ¼ Teelöffel gemahlener Kurkuma
• Eine Prise schwarzer Pfeffer
• ¼ Teelöffel gemahlener Zimt (wahlweise)
• ¼ Teelöffel gemahlener Ingwer (wahlweise)
• 1 Teelöffel Honig oder Ahornsirup (wahlweise)

Alles in einen Topf geben und bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen, bis es dampfend heiß ist. In einen Becher umfüllen und mit etwas Zimt garnieren. Enjoy! :)